Mandu – Koreanische Maultaschen

Heute Morgen ging es darum, was meine Lieblingsessen in Korea sind. Dabei erwähnte ich unter anderem „Mandu„: kleine, gefüllte Teigtaschen. Daraufhin beschloss meine Schwiegermutter gleich heute noch frische Mandu zu machen. Da wir heute nichts besonderes vor hatten, hatten wir Zeit und konnten zugucken und ein wenig helfen. Das Ergebnis war sehr lecker!

Hyeyeon beim Durchkneten der Hackfleischfüllung
Hyeyeon beim Durchkneten der Hackfleischfüllung

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Neue Telefonnummer

Wenn man immer nur einmal im Jahr nach Korea kommt, ist die Telefonnummer vom letzten Mal immer schon wieder neu vergeben und es ist jedes Mal wieder ein Abenteuer bis das Handy wieder im koreanischen Netz ist. Jetzt habe ich die folgende Nummer: +82 10 2794-5038.

Diese Mal gab es ein neues Problem: der Handy-Shop, in dem wir üblicherweise unsere Pre-Paid-SIM-Karten aktivieren lassen, hatte zugemacht. Danach hatten wir das Problem, dass kein Shop mehr Equipment hatte um aus einer SIM-Karte eine Micro-SIM-Karte auszustanzen. Mit einer Schere hatte ich das Problem innerhalb kurzer Zeit gelöst … . Bei der zweiten SIM-Karte, die bereits im Micro-SIM-Format war, fand die Mitarbeiterin dann die Ausrede, dass dort die Beschriftung fehlt und sie der Karte keine Nummer mehr zuordnen kann. Nach etwas Diskussion kam sie dann aber doch zu der Einsicht, dass man die nötige Nummer auch mit dem PC auslesen kann … .